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Buey de Mar

Buey de mar

Nuestro producto proviene de una pesca sostenible y se puede pedir tanto vivo como cocido

Crustáceo decápodo de gran tamaño (caparazón: 10-25 cm de largo). Cuerpo liso de forma ovalada. Color pardo. Uñas de pinzas y patas negras. Diformismo sexual: Machos: Pinzas grandes y abdomen menos abultado que las hembras. Hembras: Abdomen abultado, pinzas no tan grandes.

 

Hábitat: Océano Atlántico y Mar mediterráneo.

Para su conservación recomendamos

sacar el producto del envase y guardarlo en el frigorífico hasta su consumo.