Nuestro producto proviene de una pesca sostenible y se puede pedir tanto vivo como cocido

 

Crustáceo decápodo de gran tamaño (caparazón entre 10-20 cm de largo). Cuerpo grueso y de forma redondeada. Dos espinas robustas en la zona frontal. Caparazón rugoso con pequeñas protuberancias cubierto de vellosidades sobre las que crecen pequeñas algas y esponjas. Patas largas y delgadas.

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Hábitat: fondos arenosos con abundante vegetación. Latitudes medias del Atlántico y Mediterráneo. Hasta 50 m de profundidad.

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Para su conservación recomendamos

sacar el producto del envase y guardarlo en el frigorífico hasta su consumo.

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